Propuesta para proxima quedadas

Como alternativa al Bar el Jamón acabo de leer algo de La Taberna de António Sanchez ..... una taberna de 1830.
.... seguro que entrar allí vale un pastizal (y si pides algo ya ni te digo) y aparte que seguramente esté hasta arriba de gente, pero un día podemos hacer una parada a probar una tapa de callos a la madrileña .... el intercambio de sellos con grasa de callos creo que es lo mas buscado en las exposiciones de alta alcurnia.

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Cuando tenga algo de dinero me vengo pa los madriles

Yo he estado de cañas ahí, aunque hace mucho que no voy. El local es desde luego castizo y taurino a más no poder, una joya!!! Podemos probar en la próxima quedada, pues pilla al lado de la Plaza de Tirso de Molina....y si no, ya sabes...más abajo, al senegalés!!

En una de mis visitas a Madrid estuve ahí. De los más antiguos que quedan. Me llevaron y me encantó.

Si es por ir de tapas y casticismo: Casa Amadeo (junto a la cabecera del rastro, plaza de cascorro), lugar célebre por sus caracoles, callos, torreznos y otras delicatesen...buscarlo en internet (yo siempre que voy a Madrid hago parada ahí) y el dueño es un figura.
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Torreznos 

Hola.
Un amigo me ha recomendado "La Tercera Taberna", dice que se come bien y está cerca de la Puerta del Sol, con menú de 12.-€.
Saludos cordiales.

cRoberto, los madriles están lejos, mira algo por Torroles que nos pilla mejor. Y es mas, seguro que la Cabra se lo come todo

..... ¡¡que hambre me esta entrando solo de leer el tema!!

Yo... allá donde me llevéis me voy a poner las botas..... 

Y pagar con sellos de camaron?